Menù

 

LE PIZZE CLASSICHE

 

Fornarina 

Piadina sottile, rosmarino e sale grosso

 

Marinara 

Pomodoro, aglio, origano

Margherita 

Pomodoro, mozzarella

 

Cipolla

Pomodoro, mozzarella, cipolla, origano

 

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

 

Würstel

Pomodoro, mozzarella, würster

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

 

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

 

Patate

Pomodoro, mozzarella, patate, prezzemolo

 

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio extra vergine 

Melanzane

Pomodoro, mozzarella, melanzane

 

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, prezzemolo

 

Ricotta e spinaci

Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci*

 

Napoli

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano

 

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, acciughe

 

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, würster

 

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini trifolati, prezzemolo

 

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi misti, prezzemolo

 

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, emmenthal, gorgonzola, grana

 

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, acciughe, capperi

 

Carbonara

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uovo sbattuto, grana

 

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure miste, gratinato*

LE NOSTRE PIZZE

 

Inverno

Pomodoro, mozzarella, radicchio, grana

 

Contessa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, panna da cucina, grana dopo cottura

 

Mexico

Pomodoro, mozzarella, fagioli spadellati, pancetta affumicata, prezzemolo

 

Rustica

Pomodoro, mozzarella, patate, rosmarino, pancetta arrotolata

 

Anna

Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, olio extra vergine, grana dopo cottura

 

Mericana

Pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, salsiccia dolce, prezzemolo

 

Fumè

Pomodoro, mozzarella, würster e speck spezzettati, panna e ricotta affumicata dopo cottura

 

Drago

Pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, acciughe, capperi, salamino piccante, origano

 

Castellana

Pomodoro, mozzarella, peperoni ai ferri, carne salà spezzettata, brie

Nuvola

Pomodoro, mozzarella, cipolla, fagioli, carne salà spezzettata, prezzemolo

 

Casa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame dolce, gorgonzola, prosciutto crudo dopo cottura

 

Fantasia

Fantasia del pizzaiolo

 

LE PIZZE BIANCHE | senza salsa di pomodoro

 

Pizzaccia (piegata)

Piadina sottile, olio extra vergine, prosciutto crudo dopo cottura

 

Rucola

Mozzarella, rucola

 

Schiacciata gorgonzola e noci

Mozzarella, gorgonzola, noci

 

Estate

Mozzarella, pomodoro fresco a fette, basilico, grana

 

Luisa (piegata)

Piadina sottile, stracchino, olio extra vergine, prosciutto crudo e rucola dopo cottura

 

Estate gratinata

Mozzarella, pomodoro fresco a fette, gratinato*

 

Delicata

Mozzarella, zucchine ai ferri, stracchino, gratinato*

 

Francy

Mozzarella, ricotta, scamorza affumicata, funghi

 

Cici

Mozzarella, bresaola, grana a scaglie e rucola dopo cottura

 

Sapori antichi 9.50

Mozzarella, pomodoro fresco a fette, prosciutto cotto, scamorza affumicata

 

Imperiale

Mozzarella, pesto alla genovese, olive taggiasche, pecorino, trito di noci e pinoli

 

Lopez

Mozzarella, peperoni spadellati, salamino piccante, gorgonzola, emmenthal, origano, speck dopo cottura

LE NUOVE NATE

 

Mirò

Mozzarella, pomodorini conditi, tonno, capperi, olive taggiasche, scaglie di mandorle, gratinato*

 

Spaziale

Mozzarella tartufata, champignon, porcini, dadolata di speck croccante, grana

 

Dolce lacrima

Mozzarella, medaglioni di zucchine fritte, ricotta, salmone saltato al burro, purea di cipolla rossa caramellata

 

Soleggiata

Mozzarella, melanzane fritte, pomodorini soleggiati, noci, emulsione di basilico, grana a scaglie dopo cottura

AGGIUNTE E VARIAZIONI

 

Funghi / würster / prosciutto cotto / cipolla / salame / ricotta / capperi / acciughe                              

Prosciutto cotto dopo cottura / grana / carciofi /salamino piccante / 

olive / verdure in genere / grana a scaglie / pancetta affumicata / doppia mozzarella / 

pancetta arrotolata / verdure grigliate / gorgonzola / scamorza / philadelphia /

stracchino / ricotta affumicata / rucola

Speck / brie / porcini / bufala / gamberetti 

Prosciutto crudo di Parma / bresaola 

Incarto per pizza d’asporto 

Doppia pasta

Tutte le pizze baby

Base di pasta senza glutine

Il prezzo delle pizze incomplete rimane invariato

La mozzarella usata è di ottima qualità (fior di latte)

*prodotto surgelato 

*gratinato: pangrattato, grana, prezzemolo, basilico, aglio, olio.

...E SE NON VUOI LA PIZZA

 

Parmigiana

Melanzane, pomodoro, mozzarella, grana 

 

Tagliata di manzo con rucola e grana a scaglie 

 

Carpaccio di bresaola al naturale 

Con olio extra vergine e limone

 

Carpaccio di bresaola 

Con rucola e grana a scaglie

 

Carne salà al naturale

Con olio extra vergine e limone

 

Carne salà scottata 

Con rucola e grana a scaglie

 

Caprese (solo nel periodo estivo)

Mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, origano, basilico

 

Tortellini burro e salvia 

 

Costata di manzo ai ferri (con osso) 

 

Petto di pollo ai ferri

 

Coppia di würster al forno con senape

 

Piatto di salumi misti 

 

Toast normale

 

Toast farcito

 

Contorno di verdure cotte o crude

INSALATONE

Colorata

Insalata, rucola, mais, gamberetti, pomodorini, carote, mozzarella sfilacciata

 

Saporita

Insalata, radicchio, rucola, tonno, funghi freschi, monte veronese, riduzione di aceto balsamico

 

Golosa

Insalata, pomodorini, mozzarella sfilacciata, tonno, gamberetti, olive, salsa rosa

BEVANDE

 

Acqua minerale naturale (75 cl)

 

Bibite in lattina (33 cl)

 

Bibite in vetro (33 cl)

 

Succhi di frutta

LE NOSTRE BIRRE | selezione in bottiglia

 

Forst Felsenkeller (33 cl) 

Keller, 5.2%, bionda

 

Dominus Triple (33 cl)

Triple, 8.0%, bionda

 

Geneviève De Brabant (33 cl)

Blanche, 5.0%, paglierino

 

Augustiner Edelstoff (50 cl)

Export, 5.6%, bionda

Weihenstephan Weiss (50 cl) 

Export, 5.4%, bionda

 

Hacker Weiss (50 cl)

Export, 5.5%, bionda

 

Brewdog Punk Ipa (33 cl)

Ipa, 5.6%, bionda

 

Bombardier Bitter (50 cl)

Bitter, 4.5%, bionda

 

Imperiale Bionda (50 cl)

Artigianale italiana, 6.5%, bionda

 

Imperiale Rossa (50 cl)

Artigianale italiana, 8.0%, rossa

 

Imperiale Ambrata (50 cl)

Artigianale italiana, 7.5%, ambrata

 

Paulaner Analcolica (33 cl)

Hell analcolica, 0.5%, bionda 

BIRRE E VINI | alla spina

 

BIRRE

 

Forst Kronen - 5.1%, bionda  

Piccola (20cl)

Media (40cl)

Grande (1l) 

 

Forst Sixtus - 6.5%, rossa 

Piccola (20cl)

Media (40cl)

Grande (1l)

 

VINI

 

Bianco di Custoza

1/4 litro

1/2 litro

1 litro 

Vino frizzante Foscaro

1/4 litro 

1/2 litro

1 litro

DESSERT

Tartufo bianco/nero 

affogato al caffè

affogato al liquore

 

Meringata

 

Gelato sciolto panna/limone

Sorbetto limone/caffè

DOLCI FATTI IN CASA 

Tiramisù

Semifreddo amaretto/pistacchio

Panna cotta fragola/cioccolata/caramello

Eventuali dolci propri (accompagnati da scontrino fiscale) sono serviti 

con un supplemento sul coperto

BAR CAFFETTERIA

 

Caffè espresso

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè d’orzo

Caffè ginseng

Cappuccino

Cioccolata

The

Camomilla

Liquori